Menú del día

De lunes a viernes, excepto festivos. de 13 a 16hs.

Ensaladilla rusa con caballa picante y olivas verdes.

Bimi en tempura con alioli de avellanas

Coca d’oli con titaina y anguila ahumada

Croqueta del día.

Las bravas “Anyora”

Boquerones fritos con sal de lima.

Oreja a la plancha con patata ahumada y mojo de hierbas

Morro, anguila ahumada y vinagreta de frutos secos (Suplemento 3€ p.p.)

Escabeche de atún rojo con ensalada ácida de manzana y huevas de trucha (Suplemento 3€ p.p.)

Canelones gratinados de pollo a » L´ast » y bechamel carbonara

El Figatell de Eladio con shitakes, jugo encebollado y pure de patata.

Bacalao en tempura con Titaina de hierbabuena.

Tortilla vaga con chistorra, sobrasada, ajos tiernos y patata.

Carrilladas ibéricas en salsa con patatas.

Lubina en «Adobo» con pil-pil de almendras y alioli de ajo negro. ( Suplemento +3€)

Parpatana de atún «Balfego» con titaina de hierbabuena y pericana (Suplemento + 6€ )

Copa de helado café “Cremaet”.

Crema de limón, galleta rota y espuma de yogurt.

Incluye pan. Mesa completa con el mismo menú. Bebida aparte.

Tomate trinchado con bonito en salazón y oliva negra.

Queso «Los corrales» de almedijar y almendras fritas con cacao.

Morro con anguila y vinagreta de avellanas.

Lubina frita en adobo, pil-pil de almendras y ajo negro.

Pimiento del piquillo relleno con pate de pollo a l’ast.

Gabardina de bacalao con titaina y alioli de hierbas.

Helado de café “cremaet” con espuma de ron y canela.

Mesa completa con el mismo menú. Bebida y pan aparte.